Adeline Backstreet: Symbiosis of Wine and Weed


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By: Amanda Díaz de Hoyo

Lately I have been writing some columns in English for a web magazine. On my blog it will not be different, just a practice! I have done that before, doing my own translations, and here I am after an unforgettable trip to California, with my sister.

Wines, of course we will had some with delicious and fresh food; local beers, mainly artisan made and even apple cider, produced on a nearby county. There is no doubt about the array of cultures, food, religions, music and beliefs in California. Now days, when recreational marijuana has been approved, for some people in the wine country is going to be competition, for others more confusion and mental rush, and from an increasing amount of tourists means of pairing sativas and indicas, with Sauvignon Blanc or Zinfandel. What about the cannabis hybrids? Not so quick, please. This is a learning process.

As a new member of the medical cannabis society in Puerto Rico, I have to say that I have learned a lot. Since smoking pot was not my thing, just wine and food, but my body and cells have another point of view, I had to overcome the stigma that my Catholic upbringing –although I am agnostic now—had done in my mind. Catholic guilt, gone like forever. That was the first thing to get rid off.

After having my dispensary and my doses sorted out, and honestly I feel quite a relief from my illness, I was on my way to California for a week or so.

No problem, I thought, since California approved Medical Cannabis more than 20 years ago. Now, it has the recreational part included.

Look what I found out as a cannabis patient in the wine country. If you go to Solano County, the city of Vallejo, according to people from a dispensary, if you are not a resident of the state with a valid ID, you cannot buy medical or recreational marijuana.

If you go to Alameda County, Oakland to be exact, the county´s laws are different. You can have any proof of being US citizen and no problem.

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This ambiguity in a new law has many cons for cannabis patients traveling out of their areas. So, counties, states and territories must have reciprocity laws allowing patients with a valid cannabis license to buy their medicine.

In terms of wine and weed, there are several companies in California doing tastings of both. Some of them are: California Cannabis Tours, Sonoma Cannabis Company, MJ Tours. Just google their names.

Many of the tours start in Oakland, as Shawn, from Magnolia Wellness on Adeline Street, explained in my incursion for my pot. “Here we serve medical and recreational cannabis, with different strains, and also hybrids”, he added. Adeline, the name of my godmother comes again to Oakland, I thought.

With a sensorial experience with the one I had, a hybrid infused with tangerine and citrus flavors, mainly sativa, and that´s why I thought about the Savignon Blanc, or perhaps a Verderjo or Vinho Verde, will pair with it.

I have a long way to go, so do laws allowing patients to decide how to treat their conditions. I hope federal government can allow patients to travel with their doses and acknowledge their licenses in every jurisdiction of the USA, territories included.

Next, I suppose, there will be more tourists going to places like California, Colorado, Washington and other states that are feeling this new kinf of tourism. Last but not least, we went to Mendocino county, to visit a couple of wineries and you can smell cannabis on the road to the grapes. Symbiosis.

 

 

Paquecepas by Amanda Diaz de Hoyo is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International License

Días de Zinfandel


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Por: Amanda Díaz de Hoyo

Con frecuencia se me hace difícil que la gente entienda que el zinfandel, ese vino que ha caracterizado a California de un tiempo acá, no es color de rosa y nada tiene que ver con los zapatos de la Barbie. It is not the pink stuff. ¿Por qué no ha tenido tanto arraigo en el Caribe Portorricensis? Fácil, porque es más fácil, y muchas veces económico, tomarse el pink stuff ese que apreciar la fruta oscura, violeta y carnosa de un zinfandel.

 De estos vinos tengo mis favoritos all timers, mis comoditos y los bien económicos, que muchas veces nada tienen que envidiarle a otros de mayor precio. Pero vamos por partes, definamos un poquito la uva zinfandel y vamos a maridarla con algunas comidas criollas.

En muchas ocasiones he comentado la relación de la zinfandel con su parienta italiana, la uva primitivo. Tienen un antepasado común y por eso estas vitis se relacionan, algo asi como primas hermanas. 

En California se han sembrado por años. Una de las siembras más espectaculares que he visto, en el valle de Napa, tiene viñas plantadas a la usanza antigua. Es decir, con viñas que crecen más a su antojo que otra cosa, y sin sistema de espalderas, como suele verse en la cabernet sauvignon y la merlot, en esta y otras apelaciones.

La zinfandel bien cultivada ofrece un vino de color intenso,muy afrutado, complejo, y según su enología, puede durar en guarda adecuada bastante tiempo. En casa hicimos el ejercicio con vinos de la bodega californiana Ridge, que luego de diez años y un buen decante, tenían la fruta muy presente, con sutileza en paladar.

Para un presupuesto cómodo sugiero el zinfandel de la bodega Seghesio, y si consigue el de viñas viejas mejor todavía, pues tiene un sabor de mayor concentración. Los vinos de esta bodega mantienen buena consistencia, aunque como en todo vino, hay años  buenos y años buenísimos.

Otro de mis favoritos es el Seven deadly Zins, también con buen precio localmente, y agradable en paladar aunque con menor elegancia que el Seghesio.

Un zinfandel que me llamó la atención porque me recordó una visita al condado Amador, allá en California es el Terra d´Oro, que conseguí por un poco más de diez dólares en un comercio local. Luego de dejarlo respirar en copa un rato, me dí cuenta que la expresión de terruño era distinta a los de Sonoma porque me daba notas de anis que a los otros no les encontré. No me olvidaré de ese condado californiano porque  a parte de meterme al viñedo calzando sandalias, y advertía que había culebras cascabeles, en la habitación del hotel, solicitaba un cartel que limpiara sus botas de vaquero antes de colocarlas cerca de la pared. Go west, woman!

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¿Con qué va un Zin? No tengo problemas al maridarlo con chuletas al horno y arroz mampostea´o, tampoco con carnes a la barbacoa, o hamburguers. Con pizza y pasta va de lo más bien, ya sea con tomates o pesto. 

El Zin y yo nacimos el uno para la otra. No tengo problemas con su intensa fruta y se adapta muy bien a mi paladar y a mi budget.

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